Villa Giusy

Sono Giusy, nata a Torre del Greco ai piedi del Vesuvio. Vivo nella campagna della Ciociaria, a Esperia in provincia di Frosinone, in una villa immersa nel verde e a quindici minuti dalle uscite autostradali di Cassino e Pontecorvo e a trenta minuti dal mare di Formia e Gaeta.

E' la posizione ideale se vuoi godere del relax e silenzio che ti offre la campagna ciociara, oppure se vuoi raggiungere il mare e le spiaggie di Formia o le splendide calette di Gaeta.
Amo cucinare da sempre, per la mia famiglia ed i miei amici.

Nel corso del tempo mi sono specializzata nella cucina tipica napoletana utilizzando le ricette tramandate da mia madre e dalla mia nonna, spaziando dagli antipasti fino ai dolci tipici.

La materia prima dei miei piatti spesso proviene dall'orto bio della mia campagna che coltivo personalmente senza l'utilizzo di prodotti chimici.

La mia passione più grande? Tutti i primi piatti della tradizione napoletana (gnocchi e scialatielli preparati in casa), pizze rustiche e perche no, anche la pizza fritta e la tipica pizza margherita cotta nel forno a legna.

Gusterai piatti tradizionali preparati con ingredienti locali e accompagnati da vino locale, mentre scoprirai storie e curiosità sulla cultura gastronomica napoletana.
Un’esperienza calda, conviviale e genuina: più di un semplice pranzo, un incontro che ti farà sentire subito parte della famiglia.